12 dl havregryn
1 msk bakpulver
1 1/2 tsk salt
6 ägg
4 dl naturell yoghurt, filmjölk eller kvarg
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda havregryn, bakpulver och salt i en bunke.
3. Tillsätt äggen och rör om ordentligt så att alla havregryn blir blöta av äggen.
4. Tillsätt yoghurten (eller liknande) och rör om ordentligt till en kladdig deg. Låt degen stå och dra åt sig vätskan i ca 5 min.
5. Stjälp upp degen i Lindas avlånga ugnsform, täckt med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.
6. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 1 timme. Ta upp limpan ur formen direkt efter gräddningen och låt den kallna helt innan du skär den i skivor med en vass brödkniv.
Beställ gärna min AVLÅNGA UGNSFORM här – klicka här! Formen har spikraka kanter och ger en jämn, perfekt gräddning av brödet.
