4,5 dl vetemjöl
1 skalat och tärnat äpple
1,5 dl mjölk
0,75 dl ostött farinsocker
1 tsk kanelpulver
2,75 dl strösocker
1,5 dl mjukt smör
2 stora ägg
1,5 tsk vaniljessens
1,75 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 °C och smörj en brödform.
2. Blanda farinsocker och kanelpulver i en skål.
3. Vispa strösocker och mjukt smör i en separat stor skål.
4. Vispa i äggen ett i taget och tillsätt sedan vaniljessens.
5. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt sedan gradvis till den våta blandningen varvas med mjölk.
6. Rör i det tärnade äpplet.
7. Häll hälften av smeten i den smorda brödformen och strö sedan hälften av blandningen av farinsocker och kanel över.
se resten på nästa sida
