24 bitar
4 ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 dl vatten
Glasyr
250 g smör
2 ½ dl strösocker
1 ½ msk vaniljsocker
3 äggulor
Garnering
kokos
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en smet.
2. Häll smeten i Lindas ungsform, ca 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 22–24 min. Låt den kallna i formen.
4. Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösockret och låt det puttra på låg värme i en minut. Stäng av värmen. Tillsätt vaniljsocker och äggulor. Blanda ihop till en slät glasyr.
5. Bred ut glasyren på kakan. Strö över kokos och låt glasyren stelna i kylen. Skär kakan i rutor med en vass kniv.
Reklam för Lindas ugnsplåt.Jag rekommenderar varmt att baka denna SILIVIAKAKA i denna plåt som jag tagit fram! Bröden blir perfekt gräddade och de raka kanterna ger en jämn gräddning! Ett vanlig bakplåtspapper passar perfekt i min form
