Varva hälften av de skivade potatisarna i en smord rektangulär ugnsform.
Bred hälften av nötkötts- och lökblandningen över potatisen.
Häll hälften av soppblandningen över nötköttslagret.
Strö 2,5 dl cheddarost över.
Upprepa lagren med resterande potatis, nötköttsblandning, soppa och ost.
Toppa med ströbröd för en krispig finish.
Täck formen med folie och grädda i 45 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och potatisen är mjuk.
Låt kastrullen svalna i några minuter innan servering.
Variationer och tips
För en hälsosammare version, prova att använda kalkonfärs istället för nötkött. Du kan också ersätta sötpotatis med en något annorlunda smak. Om du gillar kryddor kan du tillsätta lite hackad jalapeño eller en nypa cayennepeppar till nötköttsblandningen. För att göra den vegetarisk, uteslut nötköttet och tillsätt svamp och paprika för en rejäl grönsaksgryta. Kom ihåg att du alltid kan justera osten efter din smak – blanda i lite mozzarella eller gouda för en fylligare smak.
se resten på nästa sida
