Ugnsbakad torsk i citrussmörsås
Det finns något så trösterikt med att dela en måltid med nära och kära runt bordet, särskilt när man har en härlig rätt som Ugnsbakad torsk i citrussmörsås. Detta smakrika och lättlagade recept kombinerar torskens mörhet med citrusens ljusa ton och smörets fyllighet. Det är en fröjd att tillaga och ännu mer läckert att äta, vilket gör den perfekt för en familjemiddag eller en liten sammankomst med vänner. Citrussmörsåsen ger inte bara en smakexplosion utan ger också en touch av elegans till denna enkla fiskrätt.
Denna Ugnsbakade torsk i citrussmörsås passar utmärkt med en mängd olika tillbehör. Ångkokta eller rostade grönsaker som sparris eller gröna bönor ger en fin krispighet och färg till tallriken. En portion fluffigt ris eller en lätt quinoasallad kompletterar citrusnoterna samtidigt som den ger en rejäl textur. För en komplett måltid kan du också servera den med en färsk trädgårdssallad ringlad med en lätt vinägrett. Och glöm inte en korg med varmt, knaprigt bröd för att njuta av den läckra smörsåsen!
Portioner: 4
Ingredienser
se resten på nästa sida
