4 stora russetpotatisar
2 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprika
Salt och peppar efter smak
1 dl riven cheddarost
1/2 dl riven mozzarellaost
1 msk färska timjanblad
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Tvätta och skrubba potatisen noggrant och skär sedan varje potatis i 8 klyftor.
Vänd potatisklyftorna med olivolja, vitlökspulver, lökpulver, paprika, salt och peppar i en stor skål tills de är jämnt täckta.
Lägg klyftorna i ett enda lager på den förberedda bakplåten och se till att de är jämnt fördelade.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter, vänd halvvägs, tills de är gyllenbruna och krispiga.
se resten på nästa sida
