Lägg de rullade tortillabröden med skarven nedåt i en ugnsform av glas och se till att de är tätt packade.
Pensla taquitos ovansida med olivolja för att få dem att brynas.
Grädda i den förvärmda ugnen i 15–20 minuter, eller tills tortillabröden är lätt brynta och krispiga.
Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.
Variationer och tips
För en vegetarisk version, byt ut köttet mot en blandning av svarta bönor och majs. Du kan också lägga till lite tärnad jalapeño för lite hetta, eller strö lite hackad koriander över innan du gräddar för en fräsch smak. Om du är kräsen kan du erbjuda olika dippsåser som ranchdressing eller ketchup för att göra det mer tilltalande för dem. För ett glutenfritt alternativ, se till att använda certifierat glutenfria majstortillas.
se resten på nästa sida
