🥞 Ultrafluffiga pannkakor

Värm en stekpanna med non-stick-beläggning på medelvärme och tillsätt en liten klick smör eller lite olja.

Häll en liten slev smet i pannan.

Steka i cirka 1 till 2 minuter, tills små bubblor syns på ytan.

Vänd pannkakan och stek i 1 minut på andra sidan tills den är gyllenbrun.

Upprepa med resterande smet.

🍽️ Förslag på topping

Servera dina pannkakor varma med:

🍯 honung

🍓 färsk frukt (jordgubbar, bananer, blåbär)

🍫 chokladpålägg

🍁 lönnsirap

🧈 smält smör

⭐ Kockens tips: För extra fluffiga pannkakor, separera äggvitorna och äggulorna och vispa sedan äggvitorna tills de bildar styva toppar innan du försiktigt vänder ner dem i smeten.

se resten på nästa sida