🛒 Ingredienser:
🥬 1 stort huvud vitkål
🥩 500 g fläskfärs eller blandat kött
🍚 1 kopp kokt ris
🧅 1 medelstor lök (finhackad)
🧄 2 vitlöksklyftor (pressade)
🧂 Salt och peppar (efter smak)
🌿 1 tsk mejram
🍅 500 ml tomatpassata
🥄 2 msk tomatpuré
🌾 1 msk vetemjöl (för att tjockna såsen)
🫒 1 msk olja (till stekning)
🔪 Tillredningssteg:
1️⃣ Förberedelse av kålen:
Koka upp en stor mängd vatten i en kastrull. Ta bort kärnan från kålen och lägg sedan huvudet i kokande vatten 🥬. Ta gradvis bort de mjuknade bladen och ställ åt sidan. Skär bort de tjocka nerverna från bladen för att göra det lättare att rulla dem.
se resten på nästa sida
