1 (2,4-3,8 kg) fuldt kogt skinke med ben
2,4 dl brun farin
1,2 dl æblecidereddike
1,2 dl vand
1 spiseskefuld stødt sennep
1,2 tsk stødt nelliker
1,4 tsk stødt kanel
1,4 tsk stødt ingefær
Tilberedning:Læg skinken i slowcookeren med den flade side nedad.
Bland brun farin, æblecidereddike, vand, stødt sennep, stødte nelliker, kanel og ingefær i en lille skål.
Hæld blandingen over skinken, og sørg for, at den er godt dækket.
se resten på nästa sida
