Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 1 timme, eller tills innertemperaturen når 74 °C och baconet är fint brynt och krispigt.
Låt köttfärslimpan vila i cirka 10 minuter innan du skär upp och serverar den, så att köttsaften kan sjunka ihop.
Variationer och tips
För en annan smakkombination kan du ersätta den schweizeriska osten med cheddar eller mozzarella. Om du föredrar en kalkonversion fungerar kalkonfärs bra istället för kycklingfärs. För att göra det lite hälsosammare kan du använda kalkonbacon istället för vanligt bacon. Och för en touch av sötma kan du ringla lite honung eller lönnsirap över baconet innan du gräddar.
se resten på nästa sida
