Det finns inget som den behagliga doften av bakat bröd som sprider sig genom huset, särskilt när det är fyllt med smakrik korv och krämig ost. Detta recept på bakade korv- och färskosthalvmånar är en hyllning till de enkla men hjärtevärmande rätterna från mellanvästern. När vi växte upp var dessa halvmånar en stapelvara vid familjesammankomster och dök ofta upp på vårt bord till söndagsbrunch eller julfrukostar. De är enkla att tillaga, med tidshävdvunna ingredienser som alltid finns i skafferiet, och de misslyckas aldrig med att föra människor samman runt bordet. Oavsett om du är en erfaren kock eller precis har börjat din kulinariska resa, är dessa halvmånar en härlig blinkning till smakerna i hemmet.
Ingredienser
450 g fläskkorv
1 paket (225 g) mjukgjord färskost
2 burkar (225 g styck) kyld halvmåneformad deg
1/4 tsk vitlökspulver
1/4 tsk lökpulver
1/4 tsk svartpeppar
1/4 dl riven cheddarost (valfritt)
1 ägg, uppvispat (till pensling)
Instruktioner
se resten på nästa sida
