Bästa sydstatspajen med kärnmjölk
Ingredienser
1½ koppar strösocker
3 msk vetemjöl
3 stora ägg
1 kopp kärnmjölk
½ kopp osaltat
smör, smält
1 msk citronskal (lättpackat)
3 msk färsk citronsaft
1 tsk ren vaniljextrakt
1 (23 cm) obakad pajdeg (hemgjord eller köpt)
Instruktioner
Värm ugnen till 175°C.
Blanda de torra ingredienserna: Vispa ihop sockret och
mjölet i en medelstor skål. Ställ åt sidan.
Blanda de våta ingredienserna: Vispa äggen i en separat skål och rör sedan i kärnmjölken, det smälta
smöret, citronskal, citronsaft
och vaniljextraktet.
se resten på nästa sida
