BBQ-kycklingtacos med honung och vitlökssmör
Otroligt smakrika tacos med mör kyckling täckt i en lätt söt och perfekt balanserad honung-vitlöks-BBQ-sås. Ett snabbt och enkelt recept, perfekt för en avslappnad middagsbjudning eller tacokväll.
🛒 Ingredienser (3-4 portioner)
För kycklingfyllningen
2 dl kokt, strimlad kyckling
1/4 dl osaltat smör
4 vitlöksklyftor, finhackade
1/4 dl honung
1/3 dl BBQ-sås (efter eget val)
Salt och svartpeppar efter smak
För att montera tacosen
6-8 små majs- eller mjöltortillas
Valfria pålägg
Fint strimlad sallad
Tärnade tomater
Skivad avokado
Hackad färsk koriander
Riven ost (cheddar eller mozzarella)
Valfritt
Limeklyftor
Stark sås
👨🍳 Förberedelse
1️⃣ Förbered vitlökssmörkycklingen
Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme.
Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i 1 till 2 minuter tills den doftar. Var försiktig så att den inte bränns.
Lägg sedan den strimlade kycklingen i pannan.
2️⃣ Tillsätt såsen
Häll följande i pannan:
honung
BBQ-sås
Blanda väl så att kycklingen är helt täckt av såsen.
Stek i 3 till 5 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är genomvärmd och lätt karamelliserad.
Salta och peppra efter smak.
3️⃣ Värm tortillabröden
se resten på nästa sida
