Introduktion:
Om du letar efter en lätt, uppfriskande sallad som är perfekt för varma dagar, kommer denna gurksallad garanterat att uppfylla dina förväntningar. Den är snabb att tillaga, full av fräscha smaker och perfekt som tillbehör till middag eller fest. Tack vare sina enkla ingredienser och lätta tillagning kommer denna sallad att bli ditt favoritrecept för alla tillfällen.
Ingredienser:
3 medelstora gurkor
1 liten lök
200 g naturell yoghurt (eller 18 % gräddfil)
2 msk olivolja
Salt och peppar efter smak
1 msk hackad dill
1 vitlöksklyfta (valfritt)
1 tsk vinäger (valfritt)
Instruktioner:
Tvätta och skala gurkorna och skär dem sedan i tunna skivor eller halva skivor.
Skala och skiva löken tunt.
För en mer intensiv smak, tillsätt en vitlöksklyfta – finhacka den eller pressa den genom en vitlökspress.
Blanda de skivade gurkorna, löken, vitlöken (om du använder den) och dill i en stor skål.
se resten på nästa sida
