Ingredienser
4 fläskkotletter med ben
2 msk matolja
1 stor lök, skivad
2 dl surkål, avrunnen
1/2 dl äppeljuice
1 tsk kumminfrön
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
Värm ugnen till 175 °C.
Värm matoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda fläskkotletterna med salt och peppar och bryn dem sedan på båda sidor i stekpannan. Detta bör ta cirka 3–4 minuter per sida.
se resten på nästa sida
