"Pork Chop Supreme" är en rätt som vanligtvis består av en fläskkotlett som har tillagats och serverats med en krämig sås, ofta gjord med ingredienser som svamp, lök och gräddfil. Namnet "Pork Chop Supreme" har troligen sitt ursprung som ett sätt att beskriva en fläskkotletträtt som ansågs vara av särskilt hög kvalitet eller överlägsen i smak och presentation.
Termen "supreme" används ofta i kulinariska sammanhang för att beteckna något som är bäst eller av högsta kvalitet. Det kan tillämpas på rätter för att indikera att de är tillagade med särskild omsorg, uppmärksamhet på detaljer eller med premiumingredienser. När det gäller "Pork Chop Supreme" antyder namnet att detta är en fläskkotletträtt som har höjts över en standardrätt, ofta genom tillsats av en rik och smakrik sås.
Ingredienser:
6 benfria fläskkotletter (kan användas med ben, men tillagningstiden varierar)
4 potatisar, skalade och skivade
1/4 dl mjölk
1 påse fransk löksoppa
1 burk gräddlöksoppa
2 msk olivolja
Salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner:
se resten på nästa sida
