Grötstek: det tröstande, rejäla receptet som din familj kommer att älska
Total tid: 4H30
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6 personer
Det finns inget som en hemlagad grytstek för att värma dig inifrån och ut. Denna hälsosamma rätt är gjord på oxfilé tillagad till perfekt mörhet i en himmelsk blandning av buljong, rödvin, färska örter och aromatiska grönsaker som lök, morot, selleri och vitlök.
Det är en fantastisk men enkel måltid som kräver liten ansträngning att laga och är perfekt för att mata en familj. Servera din hemlagade grytstek med en sallad och massor av knaprigt bröd eller frallor. Du kommer definitivt att vilja torka upp varenda droppe sås på din tallrik!
Vilken är den bästa nötköttsbiten för en grytstek?
Billiga, sega bitar som oxfilé, rumpstek och rundstek är perfekta för detta recept. Kött med en hög mängd marmorering är viktigt för att göra en god grytstek. De tillagas på låg värme i ugnen, vilket gör dem möra och smälter i munnen.
Tips för den bästa grytsteken
Färska hackade örter ger din grytstek en ljusare smak, men du kan byta ut dem mot torkade örter om du inte har färska tillgängliga. Dubbelt så mycket torkade örter som du använder.
se resten på nästa sida
