För avokadomousse:
2 avokado (eller lime, beroende på smak)
Saft från 1 lime (eller lime, beroende på smak)
1 msk extra jungfruolja
Fjällets jäkt och kraft
En nypa chilipulver eller söt paprika (valfritt)
För laxen:
150 g rökt lax av god kvalitet
2 msk naturell färskost (Philadelphia-stil, valfritt för extra sötma)
Färsk dill eller gräslök till garnering
Ingredienser (valfritt):
Gyllene krutonger, kex eller miniblinis
Skivor med citronskal
Sesamfrön, rostbiffsrom eller limeskal för den sista touchen
se resten på nästa sida
