Ingredienser
6 medelstora russetpotatisar, skalade och tärnade
2,4 dl gräddfil
2,4 dl ranchdressing
2,4 dl riven cheddarost
1,5 dl hackad salladslök
1,5 dl kokt och smulad bacon
Salt och peppar efter smak
2 msk smält smör
1,5 dl krossade cornflakes eller ströbröd (valfritt)
Instruktioner
Värm ugnen till 175 °C.
Koka de tärnade potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka, cirka 15 minuter. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Blanda gräddfil, ranchdressing, riven cheddarost, salladslök och smulad bacon i en stor skål.
Lägg de kokta potatisarna i skålen och vänd försiktigt ner dem i blandningen tills de är väl täckta.
Smaka av med salt och peppar.
Häll över potatisblandningen i en smord ugnsform på 23x33 cm.
se resten på nästa sida
