Krispiga ostiga baconpotatisrundor

🥔🧀 Krispiga ostliknande potatisrundor med bacon och ost

En enkel, oemotståndlig förrätt eller tillbehör – krispiga potatisskivor toppade med smält ost och krispigt bacon!

🛒 Ingredienser

3–4 medelstora potatisar (Russet eller Yukon Gold)
2,5 dl riven cheddarost
6–8 skivor bacon (kokt och smulad)
2–3 matskedar olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprika (valfritt)
Salt och svartpeppar (efter smak)
Valfritt: hackad persilja eller salladslök
👩‍🍳 InstruktionerFläsk

1. Förbered potatisen

Värm ugnen till 200°C (400°F)
Skär potatisen i tjocka skivor (ca 1–1,5 cm)
Klappa torrt med hushållspapper
2. Krydda och grädda

Lägg skivorna på en bakplåtsklädd plåt
Pensla med olivolja
Strö över salt, peppar, vitlökspulver och paprika
Grädda i 25–30 minuter, vänd halvvägs
3. Lägg på topping
Trädgårdsodling

Ta ut ur ugnen
Täck varje skiva med riven ost och bacon
4. Slutgräddning

Sätt tillbaka i ugnen i 5–8 minuter tills osten smälter och bubblor
5. Servera

se resten på nästa sida