Magisk tomatsallad: Smakexplosionen i munnen
800–900 gram mogna, saftiga tomater (välj en blandning av arvstomater, körsbärstomater eller vinstocksmogna tomater för variation)
1 paprika (röd eller gul, finhackad)
En knippe färsk dill och persilja, finhackad
TILL DEN MAGISKA DRESSINGEN:
50 ml extra jungfruolja
25 ml rödvinsvinäger
30 ml vatten
1 tsk salt (smaksätt)
3 tsk socker
½ msk söt paprika ️
5 vitlöksklyftor, finhackade
Valfria tillsatser:
Färsk chili eller cayennepeppar för en kryddig kick Instruktioner
Steg 1: Förbered tomaterna
Tvätta tomaterna noggrant och klappa dem torra.
Skär dem i skivor, klyftor eller munsbitar, beroende på din preferens. Lägg dem i en stor bunke eller serveringsskål. Steg 2: Gör den magiska dressingen
se resten på nästa sida
