”Min mans exakta ord efter sin första tugga: ’Herregud, Betty, det här är fantastiskt!’”

Ingredienser:

Ingrediens Kvantitet
Ribeye-biff (700 g, 5 cm tjock) 1
Koshersalt och nymalen svartpeppar Att smaka
Rapsolja 1 matsked
Osaltat smör 3 matskedar
Vitlöksklyftor, krossade 3
Färsk timjan 3 kvistar
Färsk rosmarin 2 kvistar

se resten på nästa sida