Börja med att värma mjölken i cirka en minut.
Den ska vara ljummen, inte varm.
Häll mjölken i en skål.
Tillsätt ägget och vispa ihop.
Tillsätt socker och salt.
Blanda väl.
Häll i mjölet lite i taget.
Rör tills du får en slät smet utan klumpar.
Tillsätt solrosoljan och blanda igen.
Värm en stekpanna på medelvärme.
Tillsätt lite olja.
Häll små portioner smet i pannan.
Forma små runda pannkakor.
Stek tills små bubblor bildas på ytan.
Vänd och stek andra sidan tills de blir gyllene.
se resten på nästa sida
