När du köper malet kött från affären förväntar du dig att det är friskt och klart för dina kulinariska skapelser.

Var artig men självsäker när du diskuterar ett problem med kundservice. Förklara problemet tydligt och presentera alla bevis som stöder ditt påstående.

10. Smarta förvaringsmetoder för att förhindra framtida föroreningar

För att minimera risken för kontaminering av malet kött, förvara det i den kallaste delen av kylskåpet, helst under 4 x C. Om du inte ska använda det inom en dag eller två, överväg att frysa det för att förlänga hållbarheten.

Vid frysning, använd lufttäta behållare eller frysbeständiga påsar för att förhindra frostskador. Markera datumet för frysning på förpackningen så att du kan spåra lagringstiderna.

11. I osäkra situationer är det inte lönsamt att ta risker

När allt kommer omkring är det alltid bättre att vara försiktig när det gäller livsmedelssäkerhet. Kostnaden för att ersätta malet kött är mycket lägre än de möjliga medicinska kostnaderna eller obehag som kan orsaka en matrelaterad sjukdom.

Lita på dina instinkter: om något inte känns rätt är det vanligtvis bäst att kasta produkten och undvika onödiga hälsorisker.