1. Värm ugnen till 175 °C.
2. Stek nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är brynt. Häll av överflödigt fett.
3. Tillsätt den hackade löken och den finhackade vitlöken i stekpannan. Fräs tills löken är genomskinlig, cirka 5 minuter.
4. Rör i de tärnade tomaterna, tomatpuré, tomatsås, salt, peppar, oregano och basilika. Låt blandningen sjuda i 10 minuter.
5. Blanda den kokta makaronen, gräddfilen och keso i en separat stor skål tills allt är väl blandat.
6. Varva hälften av makaroniblandningen, sedan hälften av köttfärssåsen och sedan hälften av den rivna cheddarosten i en ugnsform (23x33 cm). Upprepa lagren.
7. Täck ugnsformen med aluminiumfolie och grädda i den förvärmda ugnen i 20 minuter.
8. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10 minuter, eller tills osten bubblar och är lätt gyllenbrun.
9. Låt grytan svalna i några minuter innan servering.
Variationer och tips
se resten på nästa sida
