Lombardigryta med nötkött är en hjärtevärmande rätt som kombinerar rika smaker och mysiga texturer. Denna gryta, som har sitt ursprung i enkla, hemtrevliga rötter, har hittat sin väg till många familjesammankomster eftersom den är rejäl, utsökt och enkel att tillaga. Denna rätt är perfekt för hektiska vardagskvällar eller speciella tillfällen när du vill ha en måltid som alla kommer att älska.
Lombardigryta med nötkött passar utmärkt med en färsk grönsallad och lite knaprigt bröd för att dra i sig den läckra såsen. För en mer komplett middag kan du överväga att lägga till en sida ångkokta grönsaker som gröna bönor eller broccoli. En lätt efterrätt, som fruktsallad eller en enkel vaniljpudding, skulle vara ett utmärkt sätt att avsluta denna mysiga måltid.
Lombardigryta med nötkött
Portioner: 8
Ingredienser
450 g nötfärs
1 medelstor lök, hackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 burk (410 g) tärnade tomater, oavrunna
1 burk (170 g) tomatpuré
1 burk (225 g) tomatsås
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
2 dl kokt makaroni med armbågskant
2 dl riven cheddarost
2,5 dl gräddfil
2,5 dl keso
Instruktioner
se resten på nästa sida
