Kavla ut degen tunt.
Skär ut cirklar (med ett glas).
Lägg en sked fyllning i mitten av varje cirkel.
Vik över och tryck till kanterna ordentligt.
4️⃣ Tillagning
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Koka upp pierogin i det kokande vattnet och koka tills de flyter upp till ytan (cirka 3 till 4 minuter).
Häll av vattnet.
👉 Gourmetalternativ: stek dem sedan i lite smör för att göra dem krispiga 🔥
5️⃣ Serveringsförslag
Servera varmt med:
Karamelliserad lök
Gräddfil
Färska örter
💡 Tips
Du kan variera fyllningen: köttfärs, svamp eller till och med en söt variant (ost + socker) 😍
Förslut kanterna väl för att förhindra att de öppnar sig under tillagningen.
Pierogi går utmärkt att frysa 👍
😋 Resultat
Mjuk, smältande och lätt krispig pierogi med en smakrik fyllning… en riktig comfort food från Östeuropa!
se resten på nästa sida
