Recept på grytstek i långkok
Det finns inget som slår doften av en långkokt grytstek som fyller ditt kök, särskilt på en kall dag. Denna traditionella rätt är nästan tröstande len, smältande nötkött i kombination med möra, smakrika grönsaker i en fyllig, smakrik buljong.

Med bara lite förberedelse gör långkokaren allt arbete och förvandlar enkla ingredienser till en rejäl måltid som ser ut som en varm kram. Oavsett om du lagar mat till familjen eller webbhotellsvänner är detta grytstekrecept en garanterad publikfavorit som lockar alla till bordet. Låt oss börja och göra din egen hemmiljö mysigare med detta klassiska recept!

Ingredienser:

1,4 kg oxfilé
Salt och peppar efter smak
2 msk olivolja
1 stor lök, skivad
4 vitlöksklyftor, hackade
4 stora morötter, skurna i 5 cm stora bitar
450 g små potatisar, halverade
5 dl 480 ml köttbuljong
2 dl rött vin (valfritt, för extra fyllighet)
2 msk tomatpuré
1 msk Worcestershiresås
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
2 lagerblad
2 msk majsstärkelse, valfritt, för att jämna ut
2 msk vatten, valfritt, för att jämna ut

Instruktioner:

se resten på nästa sida