Recept pa knadningsfri smorgas enkelt mjukt och fluffigt

👉 Degen ska vara klibbig – det är helt rätt!
👉 Ingen knådning behövs alls.
3️⃣ Första jäsningen – magin börjar

Täck bunken med en kökshandduk eller plastfolie.
Ställ den på en varm, dragfri plats och låt degen jäsa i cirka 1 timme, tills den har fördubblats i storlek.

📍 Bra jästips:

På köksbänken

I ugnen med endast lampan tänd

Nära ett fönster i dagsljus

4️⃣ Häll i form och jäs igen

Smörj lätt en brödform (ca 23 × 13 cm).
Häll ner degen direkt i formen och jämna försiktigt till ytan med en sked.

Låt brödet jäsa ytterligare 30 minuter, tills degen reser sig strax över formens kant.
5️⃣ Grädda till gyllene perfektion

Sätt ugnen på 190 °C.
Grädda brödet i 30–35 minuter, tills ovansidan är vackert gyllenbrun.

🔔 Testa genom att knacka lätt på brödet – låter det ihåligt är det klart!
6️⃣ Låt svalna (om du kan vänta 😉)

se resten på nästa sida