1 stort ägg
1 liten lök, finhackad
1 tsk Worcestershiresås
1 tsk salt
0,6 dl svartpeppar
2 msk olivolja
2 dl nötbuljong
2 msk vetemjöl
4 dl skalade och tärnade potatisar
1,2 dl smör
0,6 dl mjölk
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
1. Blanda nötfärsen, ströbrödet, 0,6 dl mjölk, ägg, hackad lök, Worcestershiresås, salt och peppar i en stor skål. Blanda väl tills allt är ordentligt blandat.
2. Forma blandningen till köttbullar, cirka 2,5 till 3 cm i diameter.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Bryn köttbullarna på alla sidor, cirka 5-7 minuter. Ta ut köttbullarna ur stekpannan och ställ åt sidan.
se resten på nästa sida
