Ingredienser:
- 4 fläskkotletter med ben, ca 2,5 cm tjocka
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk matolja
- 1 stor lök, tunt skivad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 2,5 dl kycklingbuljong
- 900 g potatis, tunt skivad
- 2,5 dl riven cheddarost
- 1 tsk paprika
- Färsk persilja, hackad (till garnering)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Krydda fläskkotletterna på båda sidor med salt och peppar.
se resten på nästa sida
