Stekt ris med lök och nötkött i ugn med blandade grönsaker

Häll blandningen i en ugnsform och bred ut den jämnt.

Grädda i den förvärmda ugnen i 15–20 minuter, tills toppen är lätt krispig.

Ta ut ur ugnen och låt svalna i några minuter.
Garnera med skivad salladslök före servering.
Variationer och tips

För en vegetarisk version, byt ut nötfärsen mot smulad tofu eller tempeh. Du kan också lägga till äggröra för extra protein och smak.

Om du föredrar en starkare rätt, tillsätt en tesked chilipasta eller en skvätt het sås. För ett glutenfritt alternativ, se till att din sojasås och ostronsås är glutenfria. Experimentera gärna med olika grönsaker, som paprika eller broccoli, för att passa din smak.

se resten på nästa sida