Häll pastablandningen i en smord ugnsform. Strö mozzarella- och parmesanosten jämnt över.
Grädda i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, eller tills osten har smält och bubblat.
Ta ut ur ugnen och låt den svalna något innan servering. Garnera med färska basilikablad om så önskas.
Variationer och tips
För en starkare version, använd varm italiensk korv eller tillsätt en nypa röda chiliflingor i såsen. Du kan också ersätta bowtie-pastan med penne eller rigatoni för en annan konsistens. För att göra den mer grönsaksrik kan du överväga att tillsätta sauterade paprikor, svamp eller spenat i såsen. För en lättare version, använd kalkonkorv och ersätt den tunga grädden med halv och halv.
se resten på nästa sida
