Ingredienser
450 g italiensk korv, utan höljen
340 g bowtie-pasta
5 dl marinarasås
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl riven mozzarellaost
1,5 dl riven parmesanost
1 msk olivolja
1 tsk italiensk krydda
Salt och peppar efter smak
Färska basilikablad till garnering (valfritt)
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C.
Koka bowtie-pastan i en stor kastrull med saltat kokande vatten tills den är al dente, enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den italienska korven, bryt sönder den med en sked och stek tills den är brynt och genomstekt, cirka 7–10 minuter.
Rör i marinarasåsen och vispgrädden och låt blandningen sjuda. Krydda med italiensk krydda, salt och peppar.
Blanda den kokta pastan med korv- och såsblandningen och se till att pastan är väl täckt.
se resten på nästa sida
