Häll grädd- och ostblandningen över räkorna och spenaten och se till att allt är väl täckt.
Grädda i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, eller tills osten är bubblande och gyllenbrun.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i några minuter. Garnera med hackad persilja före servering.
Variationer och tips
För lite krydda kan du tillsätta en nypa röda chiliflingor i gräddblandningen. Om du tillgodoser kräsna ätare kan du ersätta spenaten med grönkål eller mangold, eller till och med lägga till lite svamp för extra smak. För en lättare version, använd halv-och-halv istället för vispgrädde och minska mängden ost. Du kan också prova att använda olika typer av ost, som cheddar eller mozzarella, för en annan smak.
se resten på nästa sida
