🥔 Krispiga bakpotatisar med ost

🥔 Krispiga bakpotatisar med ost

🔥 Jag gör dessa krispiga potatisar varje helg… alla älskar dem!
Gyllenbruna på utsidan, mjuka på insidan och toppade med smält ost… detta enkla recept förvandlar vanlig potatis till en oemotståndlig rätt. Perfekt som tillbehör till kött, stekt kyckling eller till och med som huvudrätt med en färsk sallad.

🛒 Ingredienser (4 portioner)

800 g potatis

150 g riven ost (Emmentaler, mozzarella eller cheddar)

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

Salt och svartpeppar efter smak

1-2 msk hackad färsk persilja

Valfritt (för extra smak)

1 tsk paprika

½ tsk herbes de Provence

1 nypa söt chilipulver

👨‍🍳 Förberedelse
1️⃣ Förbered potatisen

Värm ugnen till 200 °C (390 °F).

Tvätta potatisen noggrant. Du kan lämna skalet kvar för extra smak och krispighet.

Skär dem sedan i klyftor eller tjocka pommes frites för jämn tillagning.

2️⃣ Krydda

I en stor skål:

Tillsätt den hackade potatisen

Ringla över olivolja

Tillsätt den finhackade eller pressade vitlöken

Krydda med salt och peppar

Tillsätt eventuellt paprika och herbes de Provence

Blanda väl så att all potatis täcks.

se resten på nästa sida