Ingredienser
1 påse (450–750 g) frysta råa räkor, skalade och urkärnade (med eller utan stjärt)
4 msk saltat smör, skuret i små bitar
1 stor citron, skalad och pressad
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C. Placera ett galler mitt i ugnen så att räkorna tillagas jämnt.
Klä en plåt med kant med aluminiumfolie för enkel rengöring, eller använd en plåt av aluminium. Tina inte räkorna först.
Öppna påsen med frysta råa räkor och strö ut de iskalla räkorna i ett jämnt lager över plåten. Det är okej om några överlappar varandra något; bryt bara isär eventuella stora klumpar med händerna eller en sked.
se resten på nästa sida
