Ingredienser
450–900 g rå fläskfilé (1 stor eller 2 små, putsade)
1 burk (280 g) kondenserad svampsoppa
1,5 dl gräddfil
1 påse (ca 30 g) torr löksoppa
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C. Smörj lätt en glasform som är tillräckligt stor för att rymma fläskfilén utan att den blir för stor.
Placera den råa fläskfilén i mitten av glasformen. Om du har två mindre fläskfiléer, lägg dem bredvid varandra.
Vispa ihop den kondenserade svampsoppan, gräddfilen och den torra löksoppablandningen i en medelstor skål tills den är slät och tjock. Detta ska se ut som en fyllig, krämig sås.
Häll den krämiga såsen jämnt över fläskfilén och se till att toppen och sidorna är väl täckta. Använd en spatel för att breda ut den så att fläsket omges av såsen i formen.
se resten på nästa sida
