Ingredienser
450 g nötfärs
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk torkad timjan
2 msk olivolja
1 dl skivade champinjoner
2 msk vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
4 medelstora potatisar, tunt skivade
1 stor lök, tunt skivad
1 dl riven cheddarost
Instruktioner
Värm ugnen till 175 °C.
Blanda nötfärsen med vitlökspulver, lökpulver, salt, peppar och timjan i en stor skål. Forma blandningen till 4 biffar.
Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme. Bryn biffarna på båda sidor, cirka 3–4 minuter per sida. Ta ut ur stekpannan och ställ åt sidan.
se resten på nästa sida
