DETALJERAT ÄRTSOPPA-RECEPT
🛒 Ingredienser (4-6 portioner)
500 g gula ärtor
1 lök
1 morot
300 g kött (rökt skinka, bacon eller bog)
1,5 liter vatten
2 lagerblad
1 tsk timjan
Salt och peppar
👉 Valfritt: Senap till servering 😍
👨🍳 Förberedelse
1️⃣ Blötläggning (valfritt men rekommenderas)
Blötlägg ärtorna i några timmar för snabbare tillagning.
2️⃣ Förbered basen
se resten på nästa sida
