Ingredienser
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1/4 dl kallt osaltat smör, tärnat
1 dl riven cheddarost
2 msk hackade färska örter (som gräslök, persilja eller timjan)
1 dl mjölk
1 uppvispat ägg (till äggtvätt)
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en stor skål.
Tillsätt det kalla smöret till mjölblandningen och använd en degskärare eller fingrarna för att arbeta in det tills blandningen liknar grova smulor.
Rör i den rivna osten och de hackade örterna.
Gör en grop i mitten av blandningen och häll i mjölken. Rör tills allt är blandat, var försiktig så att du inte övermixar.
se resten på nästa sida
