Chiapudding “Balans & Vitalitet”
Chiapudding är en av de enklaste och mest näringsrika frukostarna eller mellanmålen du kan göra hemma. Som man ser på bilden har du lyckats få den perfekta krämiga konsistensen på skeden – ett resultat av den rätta proportionen chiafrön och vätska samt tålamodet att låta blandningen vila tillräckligt länge.
Denna pudding är inte bara vacker att se på, utan också full av fibrer, omega-3 och antioxidanter, vilket gör den perfekt för matsmältning och för att hålla energin jämn hela dagen.
Ingredienser:
Basen – Chiafrön
3 matskedar chiafrön (helst ekologiska)
Vätskan
200 ml valfri vätska: mandelmjölk, havremjölk eller lättmjölk
Smaksättning – sötma och friskhet
En skvätt vanilj eller honung
Några rivna skal från citron eller apelsin för extra fräschör
Förberedelse:
1. Blanda chiapuddingen:
Ta ett glas eller en burk med lock.
Häll i chiafrön och vätska.
2. Homogenisera:
Rör om ordentligt med en sked så att alla frön täcks.
se resten på nästa sida
