Citronkyckling Romano

Citronkyckling Romano
Citronkyckling Romano är en härlig rätt som ger en touch av italiensk känsla till ditt middagsbord. Dess ursprung ligger i det klassiska romerska köket, känt för sina enkla men smakrika ingredienser. Detta recept är perfekt för de kvällar då du vill servera något speciellt utan att spendera timmar i köket. Den krispiga, gyllene skorpan i kombination med en syrlig citronsås skapar en harmoni av smaker som kommer att få din familj att be om några sekunder. Det är ett underbart sätt att introducera lite smak i din veckovisa måltidsrotation.

Denna citronkyckling Romano passar utmärkt med en sida av krämig potatismos eller en lätt, uppfriskande ruccolasallad. För en mer robust måltid kan du överväga att servera den tillsammans med lite vitlökssmörpasta eller rostade säsongsgrönsaker. Ett knaprigt bröd skulle också vara perfekt för att suga upp extra sås. Glöm inte ett kylt glas vitt vin eller mousserande vatten med en citronskiva för att komplettera rätten.

Portioner: 4
Ingredienser

4 benfria kycklingbröst utan skinn
2,5 dl vetemjöl
2 stora ägg

se resten på nästa sida