Om du är kräsen kan du byta ut svampsoppan mot kycklingkräm eller sellerikräm, som har en mildare smak. För barn som inte gillar synliga lökbitar kan du välja en blandning av "gyllene lök" eller "nötfärslök" och sila bort större bitar, eller mixa den torra blandningen i en mixer för att göra den finare innan du tillsätter den. För att sträcka ut måltiden, lägg i 1–2 koppar skivade champinjoner eller tunt skivad lök ovanpå köttet innan du häller på såsen – detta håller huvudprocessen densamma men gör den fylligare. För en något sötare twist, rör ner 1–2 matskedar farinsocker i såsblandningen innan du häller den över köttet. Om du vill ha en krämigare version i stroganoff-stil, rör i 1/2 kopp gräddfil efter gräddningen och ställ sedan tillbaka formen (utan lock) i den varma ugnen i 5 minuter. För en version med lägre natriumhalt, använd sojasås med låg natriumhalt, kondenserad soppa med låg natriumhalt och bara hälften av löksoppablandningen, och tillsätt sedan salt efter smak i slutet. Rester kan värmas upp väl; förvara dem i kylskåpet i upp till 3 dagar och värm försiktigt i mikrovågsugnen eller på spisen med en skvätt vatten för att lösa upp såsen.
se resten på nästa sida
