Variationer och tips
För kräsna ätare kan du hoppa över den italienska kryddningen och bara använda vitlökspulver, salt och peppar för en mildare smak. Om din familj gillar lite krispighet, strö ströbröd eller krossade smöriga kex över den såsade kycklingen innan du gräddar den. För att göra den lite sötare, rör ner en tesked honung i majonnäsblandningen – barn brukar älska den subtila sötman. Du kan också byta ut den italienska kryddan mot torkad ranchkrydda om det är vad ditt gäng föredrar. För en något lättare version, använd hälften majonnäs och hälften naturell grekisk yoghurt. Om du lagar mat till många, dubbla receptet och använd en större glasgryta, se till att kycklingbitarna fortfarande ligger i ett enda lager. Rester kan värmas upp väl: värm dem i ugn på låg värme eller skiva den kalla kycklingen i strimlor till sallader, wraps eller smörgåsar nästa dag.
se resten på nästa sida
