Det här ugnsbakade receptet på vitlökssmörpotatis med fyra ingredienser från Amish-folket är den typen av enkel och tröstande rätt som försvinner snabbt. Min Amish-granne tog med sig en stekpanna en kväll, fortfarande varm från ugnen, och min familj åt upp hela plåten innan jag ens hann tänka på rester. Potatisen blir gyllenbrun och mör, täckt av smält smör, massor av vitlök och en nypa färsk persilja för färg. Med bara fyra basingredienser och en enda gryta är det ett praktiskt och enkelt tillbehör som passar perfekt till hektiska vardagskvällar eller söndagsmiddagar.
Servera dessa vitlökssmörpotatisar direkt från den varma grytan tillsammans med enkla huvudrätter som stekt kyckling, ugnsbakade fläskkotletter eller köttfärslimpa. De är också goda med grillade korvar eller en stekt biff, eftersom den smöriga vitlökssåsen smakar underbart över kött. Lägg till en krispig grönsallad eller ångade gröna bönor för att runda av tallriken, och om din familj älskar bröd, kommer ett varmt bröd eller en skiva knaprigt bröd att hjälpa till att suga upp varenda gnutta smör från botten av formen.
Ugnsbakade Amish-smörkryddade vitlökspotatisar med 4 ingredienser
Portioner: 4-6
Ingredienser
se resten på nästa sida
