En hemlagad dessert på 5 minuter som jag aldrig tröttnar på
Introduktion
En hemlagad dessert som aldrig blir gammal är en sann pärla för alla dessertälskare. Oavsett om du längtar efter något uppfriskande eller tröstande
lovar detta snabba och enkla recept att vara den perfekta godbiten. På bara fem minuter har du en silkeslen, söt dessert som är både krämig och syrlig.
med en touch av citrus för att väcka dina smaklökar. Denna citronsmaksatta vaniljsås är enkel att tillaga och kan anpassas med olika toppings.
vilket gör den till ett perfekt val för hektiska dagar eller stunder när du vill ha en tillfredsställande hemlagad dessert utan större ansträngning.
repertoar.
Ingredienser
400 ml mjölk
Skal av 1 citron
1 tesked vaniljsocker
2 äggulor
40 g socker
15 g majsstärkelse
Saft av 1 citron
100 g sötad kondenserad mjölk
Valfritt för garnering: kanel, kakaopulver eller chokladspån
Instruktioner
Börja med att värma mjölken i en medelstor kastrull på låg värme. Tillsätt citronskal och vaniljsocker och rör försiktigt för att blanda smakerna. Medan mjölken värms upp, vispa äggulor och socker ihop i en separat skål tills blandningen är lätt och fluffig. I en annan liten skål, lös upp majsstärkelsen i en matsked kall mjölk tills den är slät.
När mjölken sjuder, ta bort från värmen och häll långsamt lite av den varma mjölken i äggblandningen under ständig vispning för att mildra äggen.
se resten på nästa sida
