2,5 dl (2 st) saltat smör, smält
4 vitlöksklyftor, finhackade (eller 1 msk hackad vitlök på burk)
2 msk torkad italiensk kryddblandning eller torkad persiljeblandning
1 tsk salt (valfritt, efter smak, beroende på hur salt ditt smör är)
1,5 tsk svartpeppar (valfritt, efter smak)
6,5 dl varmt vatten (för att baka pastan)
Ingredienser för cowboy butter pasta uppställd på en köksbänk
Ingredienser för cowboy butter pasta uppställd på en köksbänk
Instruktioner
Förvärm ugnen till 200 °C. Smörj en vit keramisk grytform på 23x33 cm lätt med en liten klick smör eller matlagningsspray så att nudlarna inte fastnar.
Bryt den torra spaghettin på mitten så att den lätt får plats i grytformen. Bred ut pastan så jämnt som möjligt i formen; det är okej om det överlappar varandra och ser lite kladdigt ut.
Krossad spaghettin i en vit grytform före gräddning
Krossad spaghettin i en vit grytform före gräddning
I en medelstor skål eller ett stort måttglas, vispa ihop det smälta smöret, den hackade vitlöken, den torkade italienska kryddblandningen (eller en blandning av torkad persilja), saltet och svartpepparn. Blandningen ska se ut som en fläckig örtbuljong.
se resten på nästa sida
