Hembakade kex: hur man gör en perfekt pajdeg

Hembakade kex: hur man gör en perfekt pajdeg
När du vill baka något enkelt, klassiskt och oemotståndligt gott är hembakade kex alltid ett perfekt val 🍪
De är spröda, smöriga och smälter i munnen.
Med en perfekt pajdeg som bas kan du skapa kex som både ser fantastiska ut och smakar ännu bättre.
Toppade med choklad blir de helt enkelt svåra att motstå.

Det här receptet är idealiskt både för nybörjare och för dig som älskar att baka.
Degen är lätt att arbeta med och ger ett jämnt och fint resultat.
När kexen gräddas sprider sig en ljuvlig doft i hela köket.
Och när de toppas med smält choklad får de en extra lyxig touch.

Det bästa med dessa kex är att du kan variera dem efter smak.
Du kan göra olika former, lägga till nötter eller dekorera med strössel.
Perfekta till fika, kalas eller som en liten söt paus under dagen.

För att göra dessa hembakade kex behöver du följande ingredienser.

Till degen:
250 gram vetemjöl.
100 gram florsocker.
100 gram kallt smör.
1 ägg och 1 äggula.
En nypa salt.
1 tesked bakpulver.
1 tesked vanillin.

Till toppingen:

se resten på nästa sida